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食品安全让生活更美好!文冲街居民零距离感受“舌尖上的安全”

| 【图文记者 崔小远】 【编辑 峥辉】 通讯员 文冲街应急办 廖莉青 | 2021-11-10 01:41:13



为积极响应广州市创建国家食品安全城市的要求,营造食品安全社会共治格局和良好的食品安全社会氛围,切实维护辖内群众“舌尖上的安全”,根据2021年黄埔区食品安全宣传周计划安排,近日,文冲街面向辖区8个社区居民群众,走进广东粤微食用菌技术有限公司、广州益力多乳品有限公司、广东省凉茶博物馆,开展8场食品安全体验行活动。此次活动吸引了400余居民参加体验。




活动首站是广东粤微食用菌技术有限公司。据悉,该公司创立于1998年,建有华南地区大的微生物种质资源库和大型真菌标本馆。在这里,大家学习到丰富的食用菌相关知识。



在广州益力多乳品有限公司参观时,居民群众了解了乳品从生产到包装的整个加工过程,并学习了丰富的益生菌相关知识。据了解,益生菌是对人体有益的菌群,适量的益生菌有助于食物消化,调整肠道功能,促进微量元素、维生素的吸收,提高儿童免疫力和抵抗力。





广东凉茶历史悠久,东晋时期凉茶始祖葛洪来到岭南。当时由于当时瘴疠流行,他得以悉心研究岭南各种温病医药。葛洪所遗下的医学专著以及后世岭南温派医家总结劳动人民长期防治疾病过程中的丰富经验,形成了岭南文化底蕴深厚的凉茶,其配方、术语世代相传。而在广东省凉茶博物馆,居民群众详细了解凉茶的相关历史,以及馆内所储存的上百种中药材的用途和功效。




食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全。食品安全需要社会各界共同关注、同心携手维护。文冲街道通过组织8场食品安全体验行活动,让辖内居民零距离体验食品生产、检验、检测等过程,增强市民对食品安全的信心,提高广大人民群众的获得感、幸福感、安全感,营造“食品安全让生活更美好”的良好社会氛围。


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