年桔有妙用！文冲街道垃圾分类小达人变废为宝，制作多功能环保酵素

| 【记者崔小远】【编辑黄惠雅】 | 2023-02-14 12:27:05

过完元宵佳节，烘托春节喜庆氛围的年花年桔，也即将完成它们的“使命”。每年，你们家怎么处理这些“过期”的年花年桔呢？在黄埔区文冲街文冲社区，垃圾分类小达人大霖利用自身所学的垃圾分类知识，将这年桔变废为宝制作多功能环保酵素，实现资源循环利用。

大霖介绍，去年，他将年桔制作成咸金桔，今年他要运用在社区垃圾分类小讲座上了解的小知识，将年桔制作成环保酵素。据了解，环保酵素的做法简单，但功能强大，具有去油污、杀菌、消炎、净化空气等功效，能起到分解有害物质、除臭的作用。同时，环保酵素还是很好的有机肥料，发酵后的渣可用作花草肥料。

按比例倒入红糖、水。

为了让年桔更好地发酵，大霖将年桔切开，按比例放在容器里面（红糖:鲜垃圾:水的重量比例为1:3:10），并加入水、以及融化后的红糖水，最后将容器密封盖口，贴上标签写上日期。

将制作好的环保酵素密封发酵。

大霖表示，经过3个月发酵后，酵素将会制作完成，“非常期待制作成果，到时候，希望能将制作好的环保酵素送给外婆，让她田地里的菜苗都能用上自己动手制作的环保酵素。”

图片、消息来源：文冲街垃圾分类指导中心

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